المطبخ، لايف ستايل
طريقة عمل البريوش بالسكر
01
يونيو
يونيو
طريقة عمل البريوش بالسكر
نقدم لكم اليوم طريقة عمل البريوش بالسكر طريقة مميزة و جديدة علي مدونة الطبخ الخاصة بموقع تيندي فاشون .
كما يمكنك أستخدام نفس العجينة و فردها كقطعة مستطيلة كبيرة و رش عليها سكر البودرة و القرفة و لفها في أتجاه دائري مثل السينابون رول و تقطيعها الي دوائر صغيرة ثم خبزها في الفرن و تسقيتها بعسل النحل عند خروجها من الفرن.
المقادير
٤ كوب دقيق منخول و رشة ملح
خميرة
نص كوب سكر بودرة
٢ بيضة و فانيليا
ربع كوب ماء دافئ
معلقتين سكر
نص كوب سمن سائل او زيت
كوب لبن
الطريقة:
١-الخميره و معلقتين السكر و الماء َ ٢ معلقة دقيق و تترك لتخمر.
٢- الدقيق و الملح و السكر البودرة ثم البيض المضروب و الفانيليا و اللبن الدافى و السمن ثم خليط الخميرة السابق.
٣-تعجن جيدا و تترك مدة ساعة لتخمر ثم تقطع و تشكل حسب الرغبة علي شكل دوائر او ضفائر أو علي شكل حيوانات.
يضاف الزبيب او العجوة حسب الرغبة ثم توضع في صينية و تترك مسافة لتخمر مدة ساعة ثم يدهن الوش باليض و الفانيلا و تخبز في الفرن.
لنتيجة أفضل قومي بخلط المكونات السائلة اولا ثم أضافة المكونات الجافة لاحقا.
جربي الوصفة و شاركينا رأيك في التعليقات.
لمزيد من الوصفات قومي بتصفح مدونة الطبخ علي موقعنا
